חדשות החלב
מחקר: חשיפה מוקדמת לחלב פרה מונעת התפתחות אלרגיה
מחקר משותף לבית החולים אסף הרופא ולאוניברסיטת תל אביב, מצא כי תינוקות ששתו בימים הראשונים לחייהם פורמולות המבוססות על חלב פרה פיתחו פחות אלרגיה לחלב.
עז מה?
כבר עמדנו על סגולותיו של חלב עיזים.
במאמר שפרסמה לימור בן חיים, תזונאית קלינית המתמחה בטיפול בחולים ובמניעת מחלות באמצעות תזונה נכונה במוסף הבריאות של “הארץ”, ומובא כאן בבלוג הבריאות של מכבי,היא מתייחסת למחקרים שנעשו בנושא חלב עיזים והתועלות שלו.
לראשונה: ילדים נרפאו מאלרגיה לחלב
השלב הראשון של טיפול ניסיוני בביה"ח אסף הרופא הסתיים בהצלחה, עם ריפוי מלא של כל המשתתפים
הכל על סידן – קולה וקפה מונעים את ספגיתו בגוף
אספקת סידן נאותה חיונית לשיניים ולבריאות העצמות. התזונאית שרה בר אשר מסבירה למה מזונות חלביים דיאטטיים, משקאות תוססים, או קפה – אפילו עם חלב – מזיקים לספיגת הסידן, מהם 10 המזונות העשירים ביותר בסידן, ואילו תוספי תזונה מומלצים לסובלים מחסר
יבואן משווק שוקולד בלי לציין רכיב חלבי בעברית
בעקבות פניית צרכן הרגיש ללקטוז, משרד הבריאות כבר התריע נגד מכירת שוקולד נסטלה 70% עם תווית שאינה מציינת רכיב חלבי בעברית, ודרש לשנות את התווית ברשת טבע עדן מרקט. אולם השוקולד עדיין נמכר עם התווית הישנה בטיב טעם
חלב או שוקו: מה משקה הבוקר הבריא לילד?
האחד שותה רק שוקו מוכן, השני מעדיף שוקו שאמו מכינה לו מאבקה, והשלישי שותה כוס חלב חם. מהו משקה הבוקר הבריא ביותר בעבור ילדכם? דירגנו את המשקאות לפי סדר חשיבותם התזונתי
לכתבה המלאה
טרה מנערת את שוק החלב – וצומחת על חשבון המתחרות
החברה הגדילה את נתח השוק שלה מ-7.6% ב-2009 ל-9.3%. בכיר מאחת מרשתות השיווק הגדולות: "הקרב האמיתי יתחיל אחרי החגים"
מה הפך את חלב תנובה למותג-על?
אחת מאבני היסוד עליהן נשען המותג הוותיק היתה הנוסטלגיה שקשורה בחלבן הארצישראלי; בנוסף, תחושת הביטחון שמקנה חלב תנובה, הצעדים השיווקיים בעקבות משבר הסיליקון וחידושים רבים שהשיקה החברה בשנים האחרונות תרמו לביסוסו.
לכתבה המלאה
מלחמת הגבינה: תנובה ושטראוס במהלך חוסם מולר
המותג הגרמני ישיק בקרוב גבינות לבנות; שטראוס ותנובה מתכוונות לצאתבסדרות של גבינות פרימיום עם יוגורט.
אי סבילות ללקטוז: אכילה מודעת
DOCTORS - רוב האנשים הסובלים מרגישות ללקטוז יכולים לאכול מוצרי חלב מבלילסבול מתופעות לוואי, לכן מומלץ לבדוק את רמת הסבילות האישית ולא לסמוך על המלצות כלליות.
אושרה פשרה בתובענה ייצוגית נגד סולגאר
סולגאר שיווקה תוסף מזון פרוביוטי שהכיל שאריות חלב, למרות שהיה מצויים שאינו מכיל חלב או לקטוז. במסגרת פשרה בתביעה ייצוגית, תפצה החברה ב- 1,000 שקל את כל מי שיצהיר כי רכש את התוסף בתקופה שלפני דצמבר 2008, ויציג תיעוד כי הוא אלרגי לחלב.
פרשת החלב המזוהם בסין: 2 גברים הוצאו להורג
מאות אלפי ילדים חלו, ושישה מהם אף מתו, בעקבות הכנסת החומר הרעיל מלאמין לחלב שנמכר בסין בשנה שעברה. סין הודיעה כי שניים מהמעורבים בפרשה הוצאו להורג.
לא עזים ולא יער: מה יש בחלב צאן שלכם
YNET – גם אתם צורכים חלב צאן שמכיל יותר חלבון, קל לעיכול וטוב לבריאות שלכם? כדאי שתקראו היטב את רשימת המרכיבים, כי הרבה חברות מוכרות "חלב עזים" שמכיל גם חלבוני בקר, ואבקת חלב שאין לה כל קשר לחלב עזים.
חלב מיוחד לילדים – תנובה
הארץ – "כל מה שטוב לילדים בחלב בתוספת מה שילדים צריכים לגדילה והתפתחות"
מסתבר שלא כל מה שמוכרים לנו כמוצר בריאותי באמת טוב לבריאות שלנו.
לא רק חלב: הירקות שיחזקו לכם את העצמות
YNET - מחקרים חדשים מגלים שלא רק סידן וויטמין D חשובים לשמירה על חוזק העצם ולמנוע אוסטאופורוזיס, אלא גם חומרים בסיסיים, מינרלים וויטמינים שמקורם בירקות ובפירות, במיוחד בירקות ירוקים. צריכה יומיומית של חסה, תרד וברוקולי תחזק לכם את העצמות.
שכיח ומרגיז: 10 עובדות על תסמונת המעי הרגיז
YNET: ישראלים רבים סובלים מתסמונת המעי הרגיז, חלקם אף חוששים לצאת מהבית בשל התופעות הקשות. איך תדעו אם לקיתם בתסמונת, ומה ניתן לעשותכדי להקל על הסימפטומים? 10 דברים שלא ידעתם על המעי הרגיז
האם חלב הוא המקור הטוב ביותר לסידן?
YNET – תלוי את מי שואלים. 90% מתושבי אסיה סובלים מרגישות ללקטוז ולכן ממליצים רופאים סיניים להימנע משתיית חלב. בעולם המערבי מועטה הרגישות לסוכר החלב – והצריכה רבה יותר.
תדריך להזנת התינוק הבריא והפעוט בישראל 2009
משרד הבריאות עדכן בחודש מאי האחרון את התדריך להזנת התינוק.
פרק 3 עוסק בתרכובות מזון לתינוקות ופרק 8.1 עוסק באלרגיות למזון.
